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Por que colocar água dentro do forno pode melhorar o bolo? 😳 Salva essa dica porque ela muda completamente a textura 👇 O vapor criado pela água ajuda a distribuir melhor o calor dentro do forno, evitando que o topo asse rápido demais enquanto o centro ainda está cru. Segundo a especialista Eloisa Cola, equilíbrio térmico é um dos maiores segredos para bolos mais uniformes e fofinhos. ✨ “Às vezes, os truques antigos tinham muita ciência por trás.” Salva isso para testar no próximo bolo 🍰💛 #bo

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